tiết trời đang bước vô mùa oi nóng, do đó những món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được nhiều fan ưu thích. nếu khách hàng là tín đồ của bánh flan thì bền vững khách tham quan không thể bỏ lỡ món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt cực tốt mà siêu thị bánh bao Cần Gia đưa ra sau đây.

Xem thêm : Banh bao ngot hinh con heo Cần Gia
Các nguyên liệu cần thiết để thực hiện bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 trứng gà

4 trái chanh dây

60 gam đường kính trắng

một nửa muỗng cà phê muối

1 muỗng canh nước chanh cốt

100 ml nước lã

Rây lọc

Ly hay chén nhỏ tuổi để làm khuôn bánh

sau khi chuẩn bị dứt thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây sau khi mua về khách du lịch cắt làm đôi, lấy phần ruột and rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khoản thời gian rây du khách cho nước cốt ra một cái chén. du khách cũng nên chừa ít hột chanh dây để trang trí trong đường kính trắng ở đáy khuôn.

Bước 2: trộn nước and đường kính trắng theo mật độ 2 muỗng đường kính trắng, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi and đun với lửa nhỏ. Đun cho đường kính trắng tan rồi đổ hết nước cốt chanh dây vô chung, khuấy đều and tắt lửa rồi nhắc xuống.

Bước 3: Đổ phần đường vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường dày chừng 1 cm là đc.

Bước 4: Bắt nồi lên bếp lửa, tiếp nối cho kem tươi và sữa tươi đã sẵn sàng vào nồi, quấy đều tay cho tất cả hổn hợp được hòa đều vào nhau cho đến lúc hỗn hợp sôi thì có thể tắt lửa. các thành phần hỗn hợp vừa đun sôi ra thau để nguội.

Bước 5: tách lấy 6 lòng đỏ trứng cho vô bát hoặc thau nhỏ dại, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, sau đó là cho hết vào thau đựng các thành phần hỗn hợp kem và sữa. Dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh trộn hỗn hợp này đều lên khoảng 2 phút. Note, nếu nhà của bạn không hề có máy đánh trứng thì có thể sử dụng tay & cây đánh trứng để đánh hỗn hợp lên.

Bước 6: Đổ cả cả các thành phần hỗn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường đã làm được sẵn sàng trước. Chỉ nên bỏ vô khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau thời điểm chín. Việc chừa khoảng chống còn hỗ trợ tạo cho bánh có dáng vẻ đều and xinh, không biến thành tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: bạn sẽ có 2 phương pháp để làm chín bánh, tùy vào ngôi nhà của bạn có bếp nướng hay không.

Cách 1: dùng bếp nướng thì đầu tiên hành khách cho nước vào khay nướng, sau đó bạn cho những khuôn vào khay. Trước khi nướng thì hành khách nên làm nóng lò trước & cứ thế hấp tại nhiệt độ 150 độ C trong trong vòng 30 phút là bánh chín.

Cách 2: khách tham quan còn hoàn toàn có thể hấp cách thủy để làm chín bánh flan. khách tham quan bắt 1 nồi nước, chờ khi nước đã nấu sôi khách tham quan xếp các khuôn bánh vô nồi. mách nhỏ bạn là nhớ dùng một chiếc khăn hay vải dày phủ lên trên mặt khuôn bánh sẽ giúp đỡ bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, vặn lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín bạn lấy ra and để cho nguội hẳn mới bỏ vô tủ lạnh. Lúc dùng khách du lịch nếm nếm thêm đá bào vào sẽ tuyệt hơn đấy.

mẹo nhỏ cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn phải bóc tách và bỏ đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì sử dụng chất bảo quản do đó khách du lịch nên bảo quản trong gầm tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để ngăn cản bánh flan bị biến chất, không ngon nữa.

nếu bạn làm bánh flan chanh dây cho các bé bỏng thì chớ nên cho lớp caramen mặt đáy ly.

cua hang ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site bánh bao : https://banhbaocangia.vn