Ẩm thực Vũng tàu

Quán Nướng Cô Nên


Địa chỉ: 10 Trần Phú, P1, TP.Vũng Tàu

Quán nướng Cô Nên, tọa lạc ngay tại bãi trước của thành phố Vũng Tàu nên khi đến đây ngoài việc được thưởng thức các món ăn ngon, bạn còn có thể ngồi ngắm cảnh biển thật yên bình cùng với những cơn gió biển mát mẻ thổi qua thật thoải mái biết bao. Như cái tên của quán ăn, quán chủ yếu phục vụ các loại hải sản nướng như: Bạch tuột nướng, mực ống dồn thịt nướng, mực ống nướng, tôm nướng, cá nâu nướng muối ớt, chân gà nướng… Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ các món lẩu canh chua, cá nâu nấu ngót, mì xào hải sản, cơm chiên cá mặn & hải sản, gỏi ốc giác…

Bánh khọt gốc vú sữa
Ðịa chỉ: 14 Nguyễn Trường Tộ, P.2, TP. Vũng Tàu.

Với khách sành ăn, quán bánh khọt Gốc Vú Sữa là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa điểm tâm sáng. So với nhiều món điểm tâm khác, món bánh khọt mang một hương vị riêng đậm chất dân dã. Màu trắng của bột gạo quyện với vị béo ngậy của mỡ hành cộng với vị thơm ngọt của tôm trong món bánh khọt, sẽ làm hài lòng thực khách khi đến đây.

Lẩu cá đuối
Địa chỉ: 40 Trương Công Định,TP Vũng Tàu.

Màn đêm buông xuống,cái se lạnh của gió biển Vũng Tàu tạo cho du khách một cảm giác thoải mái,vui vẻ. Điều cần thiết lúc này là ngồi cạnh một lò nướng hải sản hay thay vào đó là một món lẩu nong nóng,cay cay. Lẩu cá đuối Vũng Tàu là một đặc sản Vũng Tàu nổi trội nhất. Vị cay nồng của ớt ,vị chua chua của măng và vị ngọt của cá đuối …hãy cùng chúng tôi thưởng thức món lẩu cá đuối Vũng Tàu.

Mì thảy Nghiệp Ký


Địa chỉ: 125 Ba Cu, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Mì ở đây được làm theo kiểu của người Hoa, nghĩa là mì làm tại gia và làm từ trứng gà nguyên chất nên rất dai và béo, ăn có mùi thơm, rất ngon miệng. Ngoài ra, nước dùng của mì luôn trong vắt nhưng đậm đà chất lượng với xương hầm và sườn non. Điểm đặc biệt nhất của tiệm mỳ là thương hiệu "mì thảy”, có nghĩa là khi làm món mì khô, thay vì chỉ "ém mì" như các hàng bình thường khác thì bác chủ quán ở đây lại có 1 "chiêu" rất ấn tượng và đẹp mắt đó là tung cả vắt mì lên không trung rồi nhanh tay dùng vợt đón lấy trước khi cho vào bát, thêm gia vị.

Bánh canh Long Hương
Địa chỉ: Cách Mạng Tháng 8, Long Hương, Bà Rịa, Bà Rịa - Vũng Tàu

Bánh Canh Long Hương tại cổng chào thị xã Bà Rịa.Bánh canh ăn ngon mà nấu đơn giản, chỉ cần ninh chân giò và xương ống cho ngọt nước lèo rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nước lèo trong veo nhưng có vị ngọt đậm đà của xương và thịt. Sợi bánh được làm bằng bột gạo pha bột lọc để có độ dài và bột màu trắng trong. Bánh canh ăn kèm với gia sống , rau cần và các loại rau thơm khác. Giá đậu xanh chọn loại lùn, thân mập vừa giòn, lại có vị ngọt mát. Bánh canh có 3 món cho thực khách lựa chọn: giò ,nạc và que (que là xương ống có nhiều nạc).

Quán Cây Bàng
Địa chỉ: 69 Trần Phú, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Đến với quán Cây Bàng, du khách không những được thưởng thức các món hải sản hấp dẫn, mà còn được ngắm nhìn cảnh tàu thuyền tấp nập ngoài khơi cùng làn gió biển mát rượi thổi vào. Khi đến Quán Cây Bàng du khách có thể thưởng thức những món hải sản tươi sống với nhiều hương vị khác nhaunhư: vị ngọt của mực tươi quyện với vị béo ngậy, giòn tan của bột trong món mực chiên giòn, hay món hào chiên giòn, hoặc thưởng thức vị thơm, vị chua chua ngọt ngọt trong món sò huyết tứ xuyên, hay thưởng thức các món hải sản từ cá, tôm... Có một món mà khi đến Cây Bàng họ không quên gọi đó là món cua rang muối, hay rang me. Đây là món ăn ngon được rất nhiều thực khách ưa thích, được kết hợp từ vị ngọt, thơm của thịt cua với vị chua của me hay một chút vị mặn của muối.

Và còn vô vàn những món ăn hấp dẫn khác mà nếu có thời gian các bạn có thể tìm hiểu thêm.