Nửa tháng nay, cá thài bai xuất hiện nhiều ở ven biển phường 6, phía bắc cửa Đà Diễn, TP Tuy hòa. Buổi sáng, hàng chục thanh niên lực lưỡng, mỗi người một đầu tấm lưới vật lộn với sóng để hớt những con cá thài bai đang bơi lặn trong sóng biển. Khi kéo lên, những con cá trắng tinh, nhỏ li ti còn trộn lẫn với cát. Mỗi lần kéo lên chỉ được nắm cá trên tay. nhiều phụ nữ ngồi sẵn trên bờ dùng sàng đãi để bỏ cát còn lẫn với cá và cân cá bán cho những người chạy chợ. Sau cả buổi đi hớt, mỗi nhà cũng cân được hơn 1kg cá, bán ngay tại bãi với giá 250.000 đồng. Cá thài bai - có người gọi là cá xà bai, người khác gọi là cá chà bai - nấu canh với rau hoặc đổ chả trứng là những món ăn rất bổ dưỡng.







Hớt cá thài bai trên bãi biển phường 6, TP Tuy Hòa





Ngụp lặn trong sóng để hớt cá





Giúp nhau kéo lưới lên bờ thật nhanh





Phụ nữ dùng sàng để đãi bỏ cát còn lẫn với cá




Cá thài bai nhỏ hơn đầu đũa





Con cá trắng tinh, óng ánh, giàu chất bổ dưỡng





DƯƠNG THANH XUÂN (thực hiện)


Theo baophuyen.com.vn