Chỉ bằng những gia vị đơn giản, đời thường cùng một số bí quyết gia truyền đã tạo nên những món ăn làm say đắm lắm người mà không phải bất cứ nơi đâu cũng có được. Hãy cùng Flynow điểm qua những đặc sản xứ Thanh này nhé. Đặt vé máy bay đi Thanh Hóa để có dịp thưởng thức các món ăn đặc sản nức tiếng nơi đây nhé!


1. Nem chua

Nem chua được coi là đại diện tiêu biểu nhất cho đặc sản Thanh Hóa. Điểm khác biệt tạo bắt buộc hương vị riêng biệt của nem chua Thanh Hóa không hề từ các gia vị đời thường mà căn nguyên từ nghệ thuật trong giai đoạn chế biến, từng vật liệu được chọn lọc cẩn thận, chiếc nào trước dòng nào sau,.. đã tạo buộc phải hương vị nem chua khó quên làm cho đắm say lòng người.


Nem chua Thanh Hóa đang dần được cải tiến sáng tạo sở hữu ngoại hình đẹp mắt, thân thiện với người tiêu dùng hơn đại diện điển hình đó là nem ống tre. Hạc Thành Food – nhà hàng sản xuất nem chua chất lượng nhất tại Thanh Hóa đã cho đời dòng sản phẩm nem ống tre, vừa thổi hồn được giá trị truyền thống, vừa thổi một luồng gió mới vào hình ảnh quen thuộc của nem chua Thanh Hóa.

2. Bánh gai Tứ Trụ
Bánh gai Tứ Trụ – Đặc sản xứ Thanh

Ai đã từng một lần được thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh gai Tứ Trụ làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân thì có lẽ khó lòng quên được. Bánh gai làm cực kỳ công phu, kỳ công ở toàn bộ các quá trình. Đòi hỏi người làm cho bánh nên khéo léo và tinh tế, với những thao tác phải thành thục, điêu luyện để tạo nên phương pháp gia truyền làm nên hương vị của bánh thơm ngon.

3. Gỏi cá nhệch Nga Sơn

Gỏi cá nhệch Nga Sơn Thanh Hóa

Gỏi cá nhệch là món ngon nổi danh ở vùng quê Nga Sơn cũng là 1 trong những đặc sản xứ Thanh. Món ăn khiến cho người ta nhớ đến cả một vùng xứ sở bởi gỏi nhệch ở đây sở hữu nét vị riêng có. trường hợp những nơi khác ăn gỏi kèm mắm tôm, nước mắm thì điểm nhấn cho gỏi cá Nga Sơn chính là chẻo nhệch. Chẻo ăn cùng gỏi cá là bí quyết làm buộc phải sự khác biệt, được chế biến từ xương cá giã nhuyễn chưng cộng mẻ chua và các mẫu gia vị đặc trưng khác. Chẻo bày ra bát nhỏ, mang màu đỏ sậm, đặc sánh, đượm đà, váng mỡ và thơm lừng mũi.

4. Bánh răng bừa

Bánh răng bừa ( sở hữu nơi gọi là bánh lá hay bánh tẻ), riêng người Thanh Hóa gọi có dòng tên thân thuộc ấy vì hình trạng bánh giống chiếc răng bừa.Chiếc bánh răng bừa nhỏ xinh nhưng sở hữu đậm hồn quê bình dị là đồ vật quà sáng phù hợp của phổ biến người.
Bánh răng bừa xứ Thanh

Bánh được gói bằng lá dong hoặc lá chuối, nhân bánh gồm giết ba chỉ, nấm mèo, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ đã xào qua. khi mới luộc xong, chiếc bánh bốc khói ngùn ngụt, dậy mùi thơm của hành mỡ, ăn vào thấy mềm và cực kỳ vừa mồm. Còn lúc để nguội, ăn sần sật cũng ngon không kém phần.

5. Canh đắng
Canh đắng xứ Mường

Canh đắng là đặc sản của đồng bào dân tộc Mường ở Ngọc Lặc, Thanh Hóa. Gọi tên là canh đắng bởi canh nấu từ lá đắng hay còn gọi là lá mật vịt. các người lần đầu thưởng thức đều dễ dàng rùng mình ngả nghiêng bởi chưa từng thử đồ vật canh đắng đậm tới như vậy, nhưng vị đắng tan biến vô cùng nhanh, thay vào đó là vật dụng vị thanh mát của các vật liệu.

trường hợp có vé máy bay giá rẻ và được dịp ghé thăm vùng đất Thanh Hóa, bạn đừng quên thưởng thức những đặc sản xứ Thanh này nhé. kiên cố các món ăn này sẽ không làm cho bạn thất vọng.