Vùng đất đỏ Tây Nguyên vốn hấp dẫn với phong cảnh núi rừng hoang sơ hùng vĩ, nhưng cũng sở hữu một điều nổi tiếng không kém Đó là những món nổi tiếng Đăk Lăk mới lạ, đặc trưng của khu vực cao nguyên rộng lòng hiếu khách.


Rượu cần

Ko cần nói cũng biết rượu cần Tây Nguyên nổi tiếng cỡ nào. Đó là thức uống thân thuộc với đồng bào những dân tộc Tây Nguyên nhất là những dịp lễ hội hay có khách quý. Toàn bộ mọi người từ già trẻ trai gái đều uống cùng nhau.

Rượu cần Y Miên có nguồn gốc từ Buôn Ma Thuật nổi tiếng, được làm từ nếp, sắn, bo. Kiểu rượu được ủ bằng gạo nếp hương thì lại càng thơm ngon hơn. Rượu để càng lâu càng thơm ngon cũng như không lo bị hỏng. Cần để uống được giúp đỡ bằng cây trúc hay cây triêng dài cả mét, được phơi khô sau đấy rút bỏ lõi. tới Đăk Lăk nhất định bạn hãy tham gia ghé thăm những điệu múa, điệu nhảy hay ngồi quây quần bên chum rượu cần và khám phá hương vị rượu cực ngon mà không nơi đâu có được.

Thịt nai

Đến với Đăk Lăk khách du lịch sẽ được thưởng thức món mang đậm chất núi rừng nó là thịt nai rừng. người địa phương nuôi nai rừng bằng những nguyên liệu tạo hóa phải đến thịt vô cùng thơm ngon, mỡ màu trắng ngà , ít gân cũng như mềm hơn cả thịt bê non.

Thịt nai mang trong mình thể được chế biến thành rất là nhiều món ăn ngon như: nai xào lăn, nai nướng, sườn nai rán, nai nhúng giấm…Thưởng thức món ăn nào cũng khiến khách du lịch khen được hết lời. nhất là món thịt nai khô cay cay dai dai, còn nguyên mùi khói được yêu thích nhất. nó cũng là thứ quà được ko ít người lựa chọn để mang theo cho các bạn bè người nhà nữa đấy.

Tin liên quan: khu du lịch suối mơ ở đâu, khu du lịch thảo cầm viên, nhà tuyết quận 2 giá vé
Cơm lam

Cơm lam chính là món ăn khá phổ biến của nam giới Tây Nguyên khi đi làm rẫy, đi rừng dài hôm. Để món cơm lam ngon nhất, cần sở hữu sự tỉ mỉ khéo léo từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến. Gạo để nấu chính là loại gạo nếp thơm, dẻo, trăng, để ngâm qua đêm, sau đó thêm nét muối rồi sau đó trộn đều cho ghé thăm ống lam nướng trên bếp. Ống lam chính là kiểu nứa khô còn non. lúc ăn người ăn sẽ bóc lớp nứa bên ngoài rá, say đây cắt khúc cũng như cùng khám phá. Vị thơm của gạo hòa lẫn mùi tre nứa ko người nào có thể cưỡng lại đươc. Cơm Lam được ăn với thịt gà, muối vừng hoặc thịt lợn nướng.

Gà nướng bản Đôn

Gà nướng thì ở đâu cũng sở hữu nhưng gà nướng bản Đôn lại có cái nổi tiếng riêng đối với khách du lịch. Gà được sử dụng chính là loại gà thả vườn, được nuôi thả tự bởi vì. Gà nướng ngon nhất chỉ chính là kiểu chỉ chừng hơn 1kg, được giúp sạch, tẩm ướp gia vị và rồi sau đó chứa nướng trên than củi. Gà nướng ngon đúng điệu thì phải chấm với muối ớt hoặc muối sả dậy vào hương vị thật tuyệt.

Bơ sáp

Bơ sáp tại Đăk Lăk dẻo quáng, có vị béo cực kỳ đặc trưng mà không có hình thức bơ nào sánh được. vào tháng 5 đến tháng 8 là mùa bơ ở Đăk Lăk, những trái bơ đặc ruột cũng như cầm chắc tay nên được cực kỳ nhiều khách du lịch yêu thích.