Chôm chôm là hoa quả trái cây có công dụng rất to, tốt từ cùi tới hạt. Ngoài cách ăn trực tiếp chôm chôm còn được dùng để làm các món ăn hay ngâm các bình rượu thơm mát. Dưới đây, hệ thống cửa hàng hoa quả nhập khẩu Thủy Anh Fruits sẽ chỉ dẫn ngâm rượu chôm chôm tại nhà nhé.

1. Chuẩn bị chôm chôm

Để ngâm rượu chôm chôm ngon thì việc trước hết quý khách phải làm là lựa chọn các trái chôm chôm tươi và ngon :

Không chọn những quả bị héo, khô, trái bị sâu bọ cắn. lúc ngâm rượu với những quả này dễ bị ngộ độc.
lúc bóp nhẹ quả chôm chôm mà thấy chảy nước hoặc nhũn thì không nên chọn để ngâm. do nó đã bị hỏng hoặc chín nắng, không tốt
Không nên chọn các quả có gai chuyển sang màu đen hay những quả quá chín vì khi sơ chế sẽ bị nát.
Nên chọn quả có gai còn tươi, màu vàng đỏ. Chọn những quả vừa chín đến thì sơ chế bỏ hột mới dễ.
Bạn nên ăn thử để chọn những trái chôm chôm thịt dày, giòn, ngọt, có mùi thơm nồng đặc sắc của chôm chôm.
Chỉ lấy các quả mà cuống còn tươi, không héo hay nhăn nheo. Điều này để khẳng định chôm chôm vẫn chưa bị biến đổi thành phần dinh dưỡng.
2. Chuẩn bị bình ngâm rượu

Để có một bình rượu chôm chôm chất lượng nhất thì bạn nên chọn các hũ sành, miệng không lớn quá để hạn chế việ thoát hơi của rượu.

ngoài ra, bạn có thể thay bằng hũ thủy tinh. nếu không thì bình nhựa cũng được. Bình nhựa bạn nên chọn mua của Song Long hay Duy Tân. Nhưng bình Duy Tân vẫn đẹp và chất lượng hơn.

3. Chọn rượu ngâm

Để ngâm rượu chôm chôm thì các bạn nên ngâm rượu ở 37 – 45 độ là tốt nhất. Vì sao? Vì để tránh rượu nhạt thì uống không chất mà rượu cao độ hơn thì uống không tốt cho sức khỏe.

Một điều chú ý là bạn nên mua rượu tại những cơ sở có chất lượng rượu khẳng định mới tốt cho sức khỏe.

4. hướng dẫn ngâm rượu trái cây tươi chôm chôm tại nhà

Rửa sạch chôm chôm sau đấy để ráo.
Lột vỏ và tách cùi, bỏ hạt.
Cho thịt chôm chôm vào bình, đổ rượu theo tỷ lệ 0.3 kg chôm chôm / 1.5 lít rượu.
Ngâm trong khoảng 3 tháng là bạn có thể uống được. dù thế, để ngâm được rượu ngon tuyệt hảo và chất lượng bạn nên ngâm 6 tháng trở lên.
5. Tác dụng của rượu chôm chôm

Kích thích tế bào máu
Giúp an thần
Dưỡng huyết
Điều hòa kinh mạch
Tăng cường tính năng tiêu hóa
loại bỏ độc tố trong thận
Làm đẹp da, đẹp tóc,…
6. Cách sử dụng và bảo quản

Cách sử dụng : Có thể uống rượu chôm chôm hàng ngày, hằng ngày uống 2 lần, mối lần mottj ly rượu nhỏ, tốt nhất là dưới 50ml/ngày.
Bảo quản : Để nơi khô ráo thoáng mát, giảm thiểu ánh nắng trực tiếp.
lưu ý : Khuyến cáo phụ nữ có thai, trẻ con tuyệt đối không được sử dụng.

Để có thể mua được những trái chôm chôm ngon và tươi nhất hãy liên lạc với chúng tôi: Hệ thống cửa hàng hoa quả nhập khẩu Thủy Anh Fruits

Cửa hàng 1: Số 4 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
Cửa hàng 2: Số 21 Liền kề 4 – Khu tỉnh thành Văn Khê – Hà Đông – Hà Nội
Cửa hàng 3: Số 19 Nguyễn Thị Định – Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội
Cửa hàng 4: Số 375 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội