|
-
#1 Vì sao món bún mắm nêm Đà Nẵng cũng có sức cuốn hút ghê gớm
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 43
05-11-2021, 04:05 PMBạn đang tìm [replacer_a] vậy bạn đã tìm được chưa ? Nếu chưa thì tìm hiểu ngay hoặc vát ba lô đi Đà Nẵng, nhưng lúc nào Đà Nẵng cũng có sức cuốn hút ghê gớm lắm và hình như năm nào cũng phải đi Đà Nẵng một lần. Rồi cứ một lần Bún Mắm Nêm Đà Nẵng
Thành phần
Khẩu phần: 2 người
Thịt ba chỉ 1/2kg
Mắm nêm cá cơm Dì Cẩn
Mít non
Đu đủ
Rau sống
Thơm( dứa), hành phi, đậu phộng rang
Chả cây, nem chua
Hướng dẫn thực hiện
1. Một trong những nguyên liệu tạo nên sự thành công của món ăn là phải mua được mắm nêm cá cơm hoặc mắm nêm cá thu. Với Ric một chai mắm ngon là khi vừa mở nắp chai, mọi người sẽ nghe được cái âm thanh quyến rũ… “Xịt” như kiểu ai lén thả mìn thúi banh nhà lòng chợ, banh não . Mình thì hay dùng loại mắm cá cơm của Dì Cẩn, loại chưa pha nha.
2. Nguyên liệu pha nước chấm: 4tbsp mắm nêm cá cơm. Bạn nào mua được mắm nêm cá thu thì càng ngon nha. 2tbsp nước sôi, ½ trái thơm (trái dứa), 2tbsp đường, tỏi & ớt tuỳ thích.
3. Lưu ý: Khi pha nước chấm, đường mọi người nhớ cho sau cùng nha. Vì tuỳ theo trái thơm, có loại chua, ngọt mà mình cân bằng lại với lượng đường cho phù hợp. Bạn nào không có thơm thì có thể dùng chanh nha.
4. Thịt ba chỉ hoặc tai heo. Thịt ba chỉ luộc trong nước sôi từ 15-20 phút. Thông thường khi luộc thịt heo, Ric thường cho thêm 1 cốc rượu trắng & 1 muỗng cafe muối để thịt được ngon & thơm hơn. Thịt sau khi luộc, ngâm vào nước lạnh khoảng 7-10 phút rồi cắt thành từng lát mỏng
5. Mít non - Nguyên liệu không nên thiếu để thưởng thức trọn vẹn tinh thần của món ăn. Mít non sau khi mua về, mọi người gọt bỏ phần vỏ xanh rồi rửa qua nước có bỏ thêm vài lát chanh hoặc ít giấm chua để mít không bị đen. Cắt khúc rồi luộc mít trong nước sôi từ 7-10 phút sau đó vớt ra cho vào nước lạnh và xé nhỏ. Lưu ý: Khi gọt mít nhớ thoa dầu lên dao, để ko lát dễ rửa nha... mà xui, đàn ông vào bếp vẫn hậu đậu... thú thật là mình quên thoa
6. Đu đủ xanh: Gọt vỏ & bào mỏng ngâm qua nước cho thêm ½ muỗng cafe muối để loại bớt nhựa và giữ độ giòn. Rau Xanh: Xà lách, cải non, ngò rí, rau chuối, giá đỗ & ít húng lủi
7. Chả cây, nem chua cắt khúc. Ngoài ra bạn nào có điều kiện có thể thêm chả bò hoặc heo quay cũng làm món ăn thêm phần hấp dẫn nha.
8. Cho rau xanh và bún tươi vào tô. Xếp thịt luộc, mít non, nem chả & thịt heo quay lên trên. Rồi thêm 1 ít dầu màu điều, đậu phộng rang và hành phi. Dọn kèm với mắm nêm là có thể thưởng thức rồi nhé.
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết [replacer_a] thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- nơi bán bún mắm ngon ở sài gòn
- những quán bún mắm ngon ở sài gòn
- Những cách hưng phấn mới với dụng cụ kích thích tuyến tiền liệt
- 4 Mẹo chọn mua cánh gà đông lạnh an toàn
- Nâng vòng 1 túi nano chip có an toàn không?
- Cách sửa vòng 1 lệch hiệu quả bằng nâng vòng 1
- Hé Lộ Công Nghệ Hút Mỡ Toàn Thân Hút Khách Nhất
- Tìm hiểu chi tiết về đá gà và các phương thức huấn luyện đá gà
- Liệu bất động sản Sài Gòn có đang ở giai đoạn bền vững?
- Những lý Bởi nào khiến cho tậu bảo hiểm điện thoại trở nên phao phí
« Bạn có biết bí quyết chế biến món chả cua áp chảo ngon | Bốn hành động khiến bạn già nhanh hơn » |
Các Chủ đề tương tự
-
Mở quán bún chả cá ở hcm nơi nao bán chả cá sỉ ngon?
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Thông tin linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-24-2021, 09:34 PM -
Đến Đà Nẵng vào thời gian nào hợp nhất?
Bởi doi3gobranding trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-30-2020, 01:19 PM -
Top 10 cửa hàng hoa tươi giá rẻ nhất Tại Đà Nẵng (NEW)
Bởi lambut trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-19-2020, 03:52 PM -
Động thổ và khánh thành nhiều công trình lớn tại Tây Bắc Đà Nẵng
Bởi vtlseovip2 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-26-2019, 05:56 PM -
Đà Nẵng xem xét, đấu giá lại các lô đất vừa hủy kết quả
Bởi landber.batdongsan trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-26-2018, 09:53 PM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam