Bếp từ và bếp điện từ đang là chọn lựa của phần nhiều gia đình bây giờ bởi các dòng bếp này có ưu điểm nổi bật là bếp có kiểu dáng sang trọng với nhiều chức năng tiên tiến nhưng xét về mức giá sử dụng thì bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện năng hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý hoạt động của mỗi loại bếp.



Bếp từ được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện Foucault. mẫu từ trường được tạo nên chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ cần khoảng ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường thọ ra đường điện đến đấy. Chính vì thế khi thổi nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không hao tổn ra bên ngoài, lúc đun nấu hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm giá bán hết mức có thể. Hiệu suất thổi nấu của bếp từ cao cấp lấy được lên tới 90%.



Bếp điện từ là sự kết hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ hoạt động trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói ở trên còn vùng hồng ngoại sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn một cách tiện nghi bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt ngoài của bếp. Với khoa học tiên tiến ngày nay số đông các mẫu bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon siêu bền, tuổi thọ cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau lúc bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong lúc thổi nấu thì sẽ làm vung phí một lượng nhiệt ra bên ngoài bởi vậy với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ phung phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. tuy nhiên với các mẫu bếp hồng ngoại hiện giờ đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhiều ít khác nhau, có thể điều chỉnh cho thích hợp với kích thước xoong nồi nấu nên sẽ làm giảm đáng chú ý lượng nhiệt hao tổn ra bên ngoài, do đó với bếp điện từ kết hợp sẽ không quá phao phí điện so với bếp từ riêng biệt, hiệu suất đun nấu của bếp điện từ đạt từ 75 đến 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ đun nấu mau lẹ hơn và hạn chế điện năng hơn nhưng so với những mẫu bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được đánh giá là hai dòng bếp cao cấp, tiên tiến, an toàn và tiết kiệm điện nhất. Với bếp từ thì quý khách cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì quý khách có thể sử dụng được toàn bộ các dòng xoong nồi nấu với vật liệu không giống nhau. mỗi loại bếp sẽ có ưu điểm yếu không giống nhau do vậy tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng gia đình thì quý khách có thể chọn lựa bếp từ hay bếp điện từ cho phù hợp với gia đình mình. Để dùng bếp tiết kiệm và an toàn nhất quý khách có thể xem xét một số nhãn hiệu bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... các bạn cần được giải đáp nhiều hơn hãy tới hệ thống showroom Nam Anh trên khắp cả nước để được trả lời sản phẩm.