Bí quyết sử dụng và nấu nướng với nồi và chảo gang Lodge
Để giữ cho loại nồi và chảo luôn mới và hữu ích cộng khả năng chống dính tự nhiên, việc dùng nồi và chảo gang Lodge đúng cách trước và sau lúc nấu là rất quan yếu. Một đôi lưu ý nhỏ dưới đây sẽ giúp ích cho bạn số đông đấy!
chảo gang lodge
Trước khi chế biến
Nên tôi dầu (seasoning) trước khi dùng để tạo khả năng chống dính tự dưng cho nồi và chảo gang. Việc tôi dầu này chỉ tốn một ít thời gian của bạn nhưng sẽ đem đến lợi ích hoàn hảo cho nồi và chảo và giúp nồi và chảo bền hơn, an toàn lúc chế biến hơn. Bạn có thể tôi dầu cho nồi và chảo gang Lodge tầm 2-3 tháng một lần, hoặc lúc thấy khả năng chống dính của nồi và chảo gang kém đi.
https://saigonbep.vn/gioi-thieu-san-...-ban-yoshikawa
Nên hâm nóng nồi và chảo gang trước khi cho vật liệu vào để khả năng chống dính phát huy hiệu quả rộng rãi nhất.

Sau khi chế biến
Do thực chất khiến từ gang - hợp kim cứng nhưng giòn, nên bạn không xả nước lạnh vào nồi và chảo gang đang nóng để giảm thiểu gây nứt vỡ vạc nồi và chảo gang. Bạn có thể để nồi và chảo nguội bớt, nhiệt độ chỉ làm cho ấm tay thì mới vệ sinh nồi và chảo sau khi chế biến.
saigonbep.vn