Bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, chứa gần 20 vitamin và khoáng chất như kali, lutein và folate. Bơ chứa ít đường và giàu chất xơ, ngày càng được nhiều người ưa thích sử dụng để bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Trong bơ chứa các axit béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch. Chất xơ có trong bơ là một yếu tố góp phần giúp giảm cân, giảm lượng đường trong máu, giúp cải thiện đường ruột nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.

>>> Xem thêm: [replacer_a]

>>> Xem thêm: [replacer_a]

>>> Xem thêm: [replacer_a]
Những người ăn bơ thường xuyên sẽ ít bị trầm cảm hơn so với những người ít ăn bơ. Bơ cũng là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Bơ chứa lutein, zeaxanthin giúp giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng ở mắt. Chất chống oxy hóa của bơ có thể giúp giữ cho làn da của bạn trông trẻ trung bằng cách làm mờ nếp nhăn, bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia cực tím.

Cách làm đậu phụ kẹp bơ
1. Thái lát đậu phụ
Đậu phụ thái thành từng lát vừa ăn.

2. Thái lát bơ
Bơ tách vỏ, bỏ hạt sau đó thái thành lát dày như đậu phụ.

3. Hoàn thành
Xếp xen kẽ bơ và đậu phụ trong đĩa, sau đó rưới nước tương lên trên.

Tiếp đó thêm vụn rong biển ăn kèm vào là xong.

Thành phẩm:
Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân thì bữa trưa chỉ cần một đĩa đậu phụ kẹp bơ như thế này thôi là đã đủ ngon và dinh dưỡng rồi. Từng miếng bơ đậu phụ mềm ngọt béo ngậy, tan chảy ngay trong miệng rất kích thích vị giác. Bạn hãy thử làm ngay thôi nào.

Để làm được món đậu phụ kẹp bơ như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến tối đa 10 phút mà thôi.